Sertifikacione aktivnosti OCS-a se sprovode u skladu sa standardima i dokumentovanim procedurama.

Odluke o sertifikaciji ukljuèujuæi i odluke o održavanju sertifikacije donosi sertifikator objektivno i transparentno, uz pomoæ zapisa pomoæu kojih se obezbeðuje sledljivost odluke. 

Obaveštenje o dodeljivanju sertifikacije ukljuèujuæi i obim sertifikacije dostavlja se operateru u pisanoj formi, 5 dana od dana donošenja odluke.

Ukoliko se sertifikacija odbija, operater se obaveštava pisanim putem uz obrazloženje odluke.

OCS dostavlja svakom operateru Sertifikat kojim se potvrðuje usaglašenost operacija sa zahtevima referentnog standarda. Sertifikat sadrži sledeæe:

Transakcioni (trgovaèki) sertifikat se izdaje prilikom trgovine sertificiranim proizvodima bi se izbegla manipulacija i zloupotreba Sertifikata. Podaci koji se navode na trgovaèkom sertifikatu:

Ukoliko u momentu sertifikacije nije moguæe obezbediti svu potrebnu dokumentaciju, ona se mora proslediti sertifikacionom telu u roku od tri nedelje.

Nadzor nad sertifikovanim operaterima OCS sprovodi minimum jedanput godišnje.

Sertifikovan operater može podneti zahtev za proširenje/redukovanje obima sertifikacije u bilo koje  vreme perioda važenja sertifikacije zbog promene proizvodnog programa i sl. Proširenje/redukovanje sertifikacije se uobièajeno sprovodi tokom prve naredne provere u kojoj se vrši inspekcija dela. Na zahtev operatera u sluèaju hitnosti, OCS može izdati poseban nalog za dodatnu inspekciju u delu na koji se odnosi zahtev za proširenje/redukovanje sertifikacije.

I interesu operatera je da obavesti OCS o svim promenama koje namerava da uèini u procesu proizvodnje, na proizvodu ili u sistemu kvaliteta, a koje mogu da utièu na usaglašenost proizvoda. O ovoj obavezi operater se informiše putem Opštih principa OCS-a.
OCS æe izvršiti proveru najavljenih izmena ili ponovljenu inspekciju ukoliko oceni da je neophodno. U takvim sluèajevima operater ne sme da dopusti proizvodnju sertifikovanih proizvoda na kojima planira da izvrši izmenu, pre nego što OCS ne izvrši verifikaciju izmene.

Korišæenje dozvola, sertifikata i znaka usaglašenosti

Operateru kome se dodeljuje sertifikat dodeljuje se i logo (znak) OCS-a kao vizuelno sredstvo za identifikaciju organskog proizvoda.

Sertifikat i pravo korišæenja znaka dodeljuju se na period od godinu dana, a za to vreme sertifikovani operater ih mora koristiti na naèin kojim neæe kompromitovati sebe ili OCS.

Sertifikat i znak sertifikacije se mogu koristiti u sledeæe svrhe: